Variasi
VARIASI KURMA TUNISIA
Kementerian Pertanian Tunisia telah mengklasifikasikan sekitar 150 jenis kurma yang saat ini diproduksi di Tunisia. Sementara sebagian besar diproduksi dalam jumlah kecil dan dikonsumsi secara lokal, hanya empat jenis yang diproduksi dan diekspor sebagai makanan penutup.
Deglet Nour
Pemimpin dari semua kurma dan referensi untuk kualitas terbaik, Deglet Nour adalah jenis kurma pencuci mulut yang paling enak di dunia. Paling sering dijual sebagai "Kurma Tunis" sejak 1870, Deglet Nour secara tradisional dikenal sebagai "Kurma Cahaya Cemerlang" karena warna pirangnya yang bening, rasanya yang unik dan disebut sebagai "kurma". Deglet Nour untuk kurma sama dengan sampanye untuk anggur. Satu-satunya jenis yang dapat dijual dengan tangkai. Tetap awet saat didinginkan.
Allig
Kurma lembut berukuran panjang dan sangat manis ini dipetik pada bulan November. Warnanya mahoni gelap memiliki daging yang halus semi-kering. Pengirim dan penjaga yang luar biasa.
Khouat Allig
Jenis lainnya, kurma ini semi-kering yang luar biasa. Ini sangat mirip dengan Allig dalam warna dan rasa teksturnya, "The sisiter" meskipun memiliki tekstur sedikit lebih ramping tetapi tidak terlalu manis.
Kenta
Salah satu jenis kurma yang matang pada awal Oktober. Kurma yang menarik ini semi-lunak dan kurang manis dari yang lain, berwarna emas muda.
PERUSAHAAN HOUSE OF DATES
Pertumbuhan, pengemasan, dan eksportir. perusahaan kami adalah referensi perusahaan di Tunisia dalam memproses dan mengekspor kurma deglet nour yang segar dan kering berkualitas tinggi.